Внутренняя среда организма
У высших животных и человека внутренняя среда организма образована кровью, тканевой жидкостью и лимфой. Она характеризуется относительным постоянством состава, физических и химических свойств, т.е. гомеостазом. Поддержание гомеостаза - результат нервно-гуморальной регуляции.
Тканевая жидкость омывает клетки, которые поглощают из нее питательные вещества и кислород и выделяют углекислый газ и продукты метаболизма. Между тканевой жидкостью и жидкой частью крови - плазмой через стенки капилляров постоянно осуществляется обмен веществ путем диффузии. Кровь отдает в тканевую жидкость вещества, необходимые клеткам, и поглощает выделяемые клетками продукты обмена.
На рисунке показана схема диффузии веществ между капиллярами и клетками тела через тканевую жидкость, омывающую клетки: 1 — капилляр; 2 — эндотелий капилляра; 3 — тканевая жидкость; 4 — тканевые клетки; 5 — эритроциты.
Лимфа образуется из тканевой жидкости, поступающей в лимфатические капилляры, которые берут начало между клетками тканей и переходят в лимфатические сосуды. Лимфатические сосуды собираются в два сосуда, впадающих в крупные вены груди.
Кровь, непрерывно циркулируя по кровеносным сосудам, выполняет в организме важнейшие функции: транспортную, дыхательную, регуляторную и защитную. Кровь - это жидкая соединительная ткань, состоящая из жидкого межклеточного вещества - плазмы и взвешенных в ней клеток - форменных элементов: зритроцитов (красных кровяных клеток), лейкоцитов (белых кровяных клеток) и тромбе цитов (кровяных пластинок). В организме человека содержится 4,5-6 литров крови.
Плазма составляет 55% объема крови. Красный цвет крови придает гемоглобин дыхательный пигмент эритроцитов транспортирующий кислород. В плазме крови содержится 90% воды, 7% белков, 0,7% жиров, 0,1% глюкозы, 0,9% минеральных солей и др. продуктов. Эритроциты имеют диаметр 7-8 мкм, имеют форму двояковогнутых дисков, в 1 мм3 крови их содержится около 5 млн.
Лейкоциты не имеют постоянной формы тела, содержат ядра и могут самостоятельно передвигаться и проникать сквозь стенки капилляров в межклеточное пространство. Они образуются в красном костном мозге и живут от нескольких часов д нескольких лет. В 1 мм3 крови содержится: 4-9 тыс. лейкоцитов. При повреждении кожи в рану попадают бактерии, которые способны находить и переваривать лейкоциты (фагоцитоз).
Тромбоциты - мелкие пластинки (фрагменты клеток), участвующие в свертывани крови при нарушении целостности крове носных сосудов.